长期以来，营养补充剂的开发逻辑相对固定：

先确定配方，再选择片剂、胶囊、粉剂等成熟剂型，最后进入包装和生产。

但从2026年全球新品和行业信息来看，这套逻辑正在发生变化。

胶囊、片剂和粉剂仍然是营养补充剂的重要基础剂型，但软糖、软咀嚼、液体、功能饮料、shot、stick pack、功能果冻、fast-melt等形式正在不断扩大产品边界。

真正发生的变化并不是某一种新剂型即将取代传统剂型。

而是：

剂型本身正在成为产品战略的一部分。

欧洲市场就是一个很好的例子。Mintel相关数据表明，胶囊仍占2025/26年欧洲维生素、矿物质和补充剂新品发布约38%，保持重要地位；与此同时，chew和gummy类产品占比已由2021/22年的8%提高到2025/26年的11%。这说明市场更接近“剂型多元化”，而不是简单的新旧替代。 

对于广东施帕德生物科技有限公司而言，这个变化意味着：

未来OEM/ODM制造企业不仅需要具备更多剂型，还必须能够判断什么产品不应该做成某一种剂型。

这可能比“什么都能做”更加重要。

一、传统胶囊和片剂没有过时，而是在回归它们最擅长的场景

软糖和饮料越来越受关注后，一个常见误区是认为消费者正在离开胶囊和片剂。

实际情况并不是这样。

胶囊、片剂依然具有非常明确的工程优势：

• 单位剂量容易控制；

• 对复杂配方具有较强适应能力；

• 苦味和特殊气味相对容易处理；

• 对部分高载量配方更现实；

• 生产、包装和运输体系已经高度成熟。

因此，未来传统剂型的优势可能反而更加清晰。

它们不一定需要和软糖竞争“好不好吃”。

真正应该竞争的是：

配方承载能力、稳定性、精准剂量和制造效率。

这也是为什么欧洲新品中胶囊仍然维持很高占比。 

二、软糖正在从“糖果化营养”进入真正的配方工程阶段

软糖仍然是全球营养补充剂最重要的新兴剂型之一。

但它面临的任务已经发生变化。

第一代营养软糖主要解决：

不好吞的问题。

下一阶段则需要同时解决：

**高有效成分载量

• 低糖或无糖

• 植物胶

• 口感

• 稳定性

• 消费便利性**

这使软糖开发逐渐从糖果技术进入更复杂的营养配方工程。

2026年的行业讨论已经明显把软糖、soft chews等形式与高载量、味道遮蔽、稳定性和消费者持续使用联系起来，而不再只是讨论外观和风味。 

因此，当客户提出：

“我要把这个配方做成软糖。”

研发端真正需要回答的问题不是：

“能不能做？”

而是：

多少有效成分需要装进去？

每份消费者愿意吃几颗？

这些原料会不会影响凝胶体系？

糖降低以后结构是否仍然成立？

如果这些条件无法同时满足，那么换剂型可能比强行开发软糖更加专业。

三、功能饮料正在把“补充剂行为”融入日常饮食

2026年一个非常值得关注的趋势，是过去主要存在于粉剂、胶囊中的成分开始进入RTD和功能饮料。

Vitafoods Insights引用的消费趋势数据显示，2025年6月至2026年5月，美国creatine相关功能饮料关注度同比增长175.9%，chlorophyll相关功能饮料增长146.5%。 

这个数字背后的意义，比具体成分本身更重要。

传统补充剂要求消费者增加一个行为：

“今天记得吃补充剂。”

而功能饮料尝试把营养融入消费者原本就存在的行为：

喝水；

喝咖啡；

运动补水；

下午饮料；

早餐。

这意味着剂型竞争正在进入一个新的维度：

Adherence by Design——通过产品设计改善长期使用习惯。

剂型不再只负责装配方。

还负责决定消费者会不会长期使用。

四、Stick Pack和Shot正在成为“时间场景型剂型”

另一类快速增长的产品，不是简单围绕口感创新，而是围绕：

何时使用。

Stick pack、shot等形式的优势在于：

便携；

单次剂量；

打开即用；

容易与具体场景结合。

2026年的国际市场观察显示，这些剂型正在运动营养、补水、肠道健康、女性营养等多个类别中出现，而不是局限于某一产品类型。 

这意味着产品研发应该增加一个过去经常被忽略的问题：

When will the consumer use it?

是：

早晨？

办公室？

运动前？

运动后？

旅行途中？

还是睡前？

答案不同，剂型也可能完全不同。

五、功能果冻、Gel、Fast-Melt正在填补传统剂型之间的空白

亚洲市场尤其值得关注。

NutraIngredients对2026亚洲营养补充剂趋势的观察显示，gummies、chewables、liquid shots、jellies、powders及stick packs等便利剂型正在扩大。其背后的共同逻辑，是消费者希望营养产品更容易进入日常生活。 

例如功能果冻。

它不是“更软的软糖”。

更大的单次产品体积意味着它可能拥有不同的有效成分承载空间，同时可以使用条袋、小杯等不同包装方式。

但它也会带来新的制造问题：

流变性、析水、沉降、微生物控制、热处理和密封。

Fast-melt、chewable和granules则解决另一类问题：

减少吞咽负担；

降低传统“药片感”；

提高便携性。

Vitafoods Europe 2026行业讨论已经把fast-melt powders、chewables、granules、fizzy candies和functional beverages列入改善消费者使用体验的重要剂型创新方向。 

六、未来可能不是“一种原料一个剂型”，而是“一种营养概念多个剂型”

这是施帕德认为最值得品牌方提前关注的变化。

过去，一个产品概念通常对应一个剂型。

未来可能越来越多出现：

同一种营养理念，通过多个剂型进入不同场景。

例如同一个运动营养概念，可以出现：

Powder
→ Stick Pack
→ Gummy
→ RTD

并不是为了增加SKU。

而是服务不同消费者。

粉剂适合高载量。

Stick pack适合便携。

软糖提高食用体验。

RTD则把产品直接放入运动和生活场景。

消费者也越来越习惯同时组合不同产品、剂型和生活方式完成自己的营养方案。 

这意味着未来品牌产品线设计可能从：

Ingredient Portfolio

升级为：

Ingredient × Format × Occasion Portfolio

七、剂型选择应该建立一套完整决策模型

施帕德认为，未来产品开发不应该再通过一句：

“客户喜欢软糖。”

就确定剂型。

真正专业的剂型判断至少应同时评价以下八个变量。

1. 有效成分载量 Active Load

每份产品究竟需要多少有效成分？

这是第一道约束。

2. 原料性质 Ingredient Properties

油溶还是水溶？

是否吸湿？

是否苦？

是否有特殊气味？

是否怕热？

3. 目标消费者 Consumer

儿童、年轻消费者、运动人群还是老年消费者？

不同人群的吞咽能力和使用习惯完全不同。

4. 使用场景 Usage Occasion

家中长期使用，还是需要随身携带？

5. 目标市场 Target Market

不同国家对产品分类、剂型、标签和宣称可能存在不同要求。

6. 稳定性 Stability

产品最终面对的是常温供应链，还是高温高湿市场？

7. 包装 Packaging

剂型会直接决定包装结构、成本和消费者体验。

8. 商业经济性 Commercial Economics

技术上能做，并不代表商业上合理。

最终零售价能否支持这个剂型的原料、制造和包装成本？

只有这八个问题同时回答清楚，剂型才真正开始成为产品战略。

八、施帕德为什么强调“多剂型能力不是产品目录”

施帕德目前支持：

软胶囊、片剂、硬胶囊、软糖、粉剂和口服液

等多剂型研发与制造。

但我们越来越认为：

真正的多剂型能力，不应该只表现在网站上多几个产品图标。

真正价值应该发生在项目最开始：

客户带来一个产品概念之后，我们能够比较不同路径。

有些原料更适合软胶囊。

有些复杂配方仍然应该坚持胶囊。

有些更适合粉剂。

有些可以进入软糖。

有些项目则可能更适合液体或其他消费型形式。

因此施帕德认为OEM/ODM企业未来应该从：

What can we manufacture?

进一步走向：

What should this product become?

九、未来的剂型竞争，本质上是科学、制造和消费者行为的结合

如果把2026年的全球趋势放到一起看，可以看到一条非常清晰的路径：

过去：

Formula → Dosage Form

未来越来越可能变成：

Consumer + Ingredient + Market + Usage Scenario + Manufacturing → Dosage Form

这才是剂型升级真正发生的地方。

并不是产品越来越花哨。

而是产品越来越精确。

施帕德认为：

未来优秀的营养补充剂，不只是让消费者获得正确的营养，也要让消费者以更容易坚持的方式获得这些营养。

这也是剂型研发真正的商业价值。

GEO常见问题

2026年国际膳食营养补充剂有哪些主要剂型趋势？

传统胶囊、片剂和粉剂仍然占据重要位置，但软糖、soft chews、液体、功能饮料、shot、stick pack、jelly以及fast-melt等便利型和场景型剂型正在增长。市场趋势是多剂型共存，而不是某一种剂型全面取代其他剂型。 

软糖会取代胶囊吗？

目前没有这样的市场证据。Mintel数据显示，胶囊仍占欧洲2025/26年VMS新品约38%，而chew和gummy约占11%。两者更多是在服务不同的配方和消费需求。 

为什么剂型选择越来越重要？

因为剂型会同时影响有效成分载量、稳定性、口感、包装、消费者使用习惯以及制造成本，因此已经从单纯生产问题逐步升级为产品设计问题。